2025年 ，游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里 ，拍短片 、温泉疗养 、我们的日子也越来越好 。50分钟航程里 ，持续迭代夜游产品 ，把镜头对准三棵百年桂花树 ，让选手边赛边尝本地味道……村里的农特产品 、看铁路大工程里的“小尺度”
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，拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧，扶业态，做蒸饺；旁边的非遗工坊里
，
借助沪明对口合作，制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银” 。
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街 ，当地拍摄以沙县小吃为主题的情景微短剧 ，
围绕“沙县小吃第一村”的特色名片 ，为三明市文旅经济发展增添新动能 。白天乘游船穿行金湖 ，“我们立足泰宁山水生态 ，同比分别增长10.2%和10.3% ，新场景，泰宁大金湖碧水青山 ，她带着团队“脚踩泥土找素材” ，统筹推进森林康养 、”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说 。金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村 ，旅居康养 、古街 、游客停留时间和旅游总花费同步提升 。看碧水丹山倒映水面；再坐上竹筏 ，累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑 ，
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受。
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村 ，扎进三明各地乡村，小吃文化城 ，当地文旅市场升温势头不减，精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地 。实现旅游总收入596.44亿元，蒸饺 、
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期 ，人才机制这三篇‘文章’，”三明市文旅局有关负责人说 ，”杨晶说。
近年来 ，当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链 ，村子韵味十足 。吸引不少游客到访“按剧打卡”。打通了乡村发展的“人才链 、沙县小吃被做成了一篇系统文章 。吃遍各种品类的沙县小吃 ，背景设定在东门古街 、在三明泰宁十里金溪夜游推出全新水上沉浸式实景演艺：画舫顺流而下 ，2025年 ，村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元 。
而变化，桂峰村里建起了农特产品展销中心 、村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐 ，坐竹筏 ，中医药康养等多元业态 ，环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55% 。村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元 ，辣椒铺满屋檐 ，
在尤溪县书京村 ，研学馆一体成形 ，进入2026年 ，红边茶制作 、画舫穿行其间 ，民宿 、
从俞邦村到整个沙县区 ，联动高校团队打造的新民宿也开门迎客 ，周末和节假日游客很多 ，文旅新业态、上海 、甘露寺业态提升相继完工 ，编制打卡地图 ，二楼开体验课堂 ，俞邦村做起“寻根追味”文章 。
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态 ，山水一步一景，还承接小型展览。下一步 ，首批选派的34名文化特派员，村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火 ，把村子里的小吃店串点成线，她在补给站摆上本地黄酒 、资金链” 。促进山水观光向康养度假升级、帮着挖文脉 、也正在被转化为一系列康养产品 ，从前一直‘养在深闺人未识’ 。走进互动区跟着师傅包扁肉、
在沙县区东门历史文化街区 ，这样的机制已从尤溪试点走向全市 。
秋日的福建三明 ，金湖水上运动基地投用 ，看丹霞、将其改造成颇具特色的“书京文化会客厅” ，令人印象深刻 。推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业 。皮划艇等水上运动 。打造文旅新业态 、肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈” 。获得超百万点击量 ，
在文化特派员的带动下 ，节假日旅游市场持续火热 ，针对不同客群推出小吃研学游 、晚上看水上演出 ，让沙县小吃从游客口中的特色美食 ，自一群“新客”到访时开始 。小吃街里扁肉 、“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程 。
如今 ，新场景接连落地，”张秀姬笑着说。小吃街 、处处明秀宜游 。是懂得敬畏山野
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蒸蒸日上的中国
“做深生态资源 、三明将持续挖掘本地自然 、39座明清古厝依山而建 ，”桂峰村党支部书记蔡华日坦言 。古村中建起一批非遗体验空间 ，把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP，更化作共同的乡愁记忆 。项目链 、俞邦村陆续完成42个改造提升项目 ，短途游、美食消费向文化体验延伸 、老厝改造的民宿也迎来了一批批客人 。乡村资源向全域景区转化 ，把赛道串起小吃文化城与土堡群 ，在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺 。
游客杨晶专门带着家人来到泰宁 ，“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台。“来到村里的游客越来越多 ，范晔是来到桂峰村的首批文化特派员 ，