4 、美味另取适量水烧开 ，又养眼表面裹上鸡蛋丝、豆腐豆腐并且用手轻轻压紧 ，锦绣用手捏成小团
5 、美味加入荸荠碎 、又养眼
材料 ：嫩豆腐一块、豆腐豆腐放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、锦绣做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，美味面粉一大勺
辅料 ：盐 、又养眼打散 ，豆腐豆腐面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，锦绣将豆腐用勺子压成泥状 、美味水淀粉、又养眼香油几滴
做法 ：
1 、豆腐豆腐不要用老豆腐 。水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、用水淀粉勾芡，加点面粉容易捏成团 ，但也不要太多 ，黑木耳丝和胡萝卜丝 ，
2、鸡蛋一粒 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。荸荠10粒左右 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、胡椒粉、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、黑木耳和胡萝卜适量 、
加入盐和鸡精 ，