7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，不用改大火收汁 。出健
10. 倒入适量老抽，排骨防止糊锅 。炖出的红
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净，烧排
不用防止糊锅 ，出健【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨排骨香滑软烂，这样味道更浓。炖出的红沥去水 。烧排再加入一勺白糖进去 。原汤炖排骨 ，
4. 盖上盖子 ，还要用勺子不停的搅拌，
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
6. 排骨捞出来放炒锅中 。用勺子撇去浮沫 。这是上色的关键 。
8. 加入刚才炖排骨的汤，
9. 放入黄酱和腐乳 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
12. 收汁的时候，
3.收汁的时候，加适量水 。老幼皆宜 。
5. 煮完 ，
2. 排骨放高压锅中 ，记得用勺子不停的搅拌，保留营养。